Les propriétaires de la réserve privée de Kwandwe, à Grahamstown, viennent de lancer une expérience originale à destination de leurs visiteurs : les clients apprennent à cuisiner des plats authentiques sud-africain braai autour du feu en présence des chefs cuisiniers.

Les chefs cuisiniers de Kwandwe enseigneront aux clients comment se préparer et faire un repas de trois plats exclusivement à l’aide d’un feu de camp, en utilisant le gibier local c’est à dire des impalas, des koudous, des autruches, des phacochères et des oryx.

Les clients pourront également apprendre à faire des boerewors (saucisses typiquement sud-africaine) tout comme la façon de faire un feu parfait.

Une nouvelle piste goudronnée sur 2,1 km permet désormais un accès par avion à courte portée d’accéder à la réserve, ce qui réduit le temps de déplacement pour les clients.

La réserve privée de Kwandwe propose  quatre majestueuses lodges de safari, chacune avec son propre charme et un caractère distinctif: Great Fish River Lodge, Ecca Lodge, Uplands Homestead et Melton Manor.

Nichée au cœur de la province du Cap-oriental, la réserve préservée de Kwandwe en Afrique du Sud figure parmi les destinations pour un safari de standard internationa, au coeur d’une réserve de 22 000 hectares de nature sauvage et vierge.